[Plate thickness 6 mm]
ふわふわ·もちもち! プロの焼き上がり!
フライパンとは違う、焼き上がりの食感と味にこだわったクレープ専用の極厚鉄板となります。
フライパンは板厚が薄く、全体の表面温度も一定でないため、焼き上がりにむらが出てしまいお店で食べるような美味しさが出せませんが、
クレープ鉄板は蓄熱に優れ、熱が均等にいきわたりますので生地に効率よく熱を与え、本来の食感と味を損なうことなく美味しく焼き上げます。
保温性にも優れておりますので、何枚連続して焼き上げても同じ焼き色のクレープが作れます。
生地の濃さと焼き時間の加減でふわふわ食感からもちもち食感までお好みのクレープが焼けます。
また、歪み·反りがなく使うほど鉄板に油が馴染み焦げ付くこともなくなりますので、極上の焼き上がり、極上の鉄板へと進化していきます。
注意事項
商品をお使いの際は、安全のため軍手等を使用し持ち運びしてください。
脱着式ボンベを使用するコンロでは、鉄板がボンベに重ならないようご使用ください。
鉄板が高い温度を保ちますので、熱でボンベが破裂する危険性があります。十分に注意してご利用ください。