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【真空パックのメリット】 (1)事前調理することで、調理時間を短縮～レストラン、ホテルなど様々な厨房で、事前調理した食品を真空パックしています。真空パックにより、食材本来の風味やうまみを逃がさない、調味料が均等にしみ込むたため調味料の使用量が少なくてすむなどのメリットがあります。 (2)テイクアウト商品、地域特産部の販売～インターネットでの通信販売、店頭でのテイクアウト商品の販売や道の駅や農家が真空パックして産直販売など、いろいろな用途で販路が広がります。 (3)効率の良い冷蔵保管が可能～真空パックすることで、商品をコンパクトに重ねて冷蔵庫に収納できます。液漏れなどの心配もほとんどありません。鮮度を保ちながら、見やすい庫内を実現します。 (4)業務用真空パック機にて、ご利用をお願いいたします。 エンボス加工の真空袋とは、利用できる機械が異なります。