Feature
●真空調理法はフランスで開発された「焼く」「蒸す」「煮る」に次ぐ、第四の調理法と呼ばれます。真空密閉した食材を管理された温度と時間で加熱するだけでシンプルです。食材に最適な温度、時間で旨味が最大限に引き出され、調理の効率性や簡易さだけでなく味覚の点からも評価を得ています。
●低温調理器は1100Wモーターを搭載し、市販の850W 真空調理器に比べ、予熱効率が高く、大きな食材もしっかり加熱できます。
●360°水循環の設計がお湯を対流させ続けて、食材を一定の温度で均一に加熱します。調理中にも騒音がありません。
●食材に合わせた加熱温度の管理·厳密な調理温度と時間の管理による品質安定·調理者スキルに依存しない·作業効率向上·大人数の宴会メニューも楽々こなせる。
●商品到着後、万が一部品が不足している場合がございましたら、又は何か問題がございましたら、ご遠慮なく弊社へメッセージでご連絡してください。
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